認識恒溫動物和變溫動物有什么區別？理解對養魚的作用有哪些？

養魚人一般都知道魚是變溫動物或者冷血動物，與其相對應的是恒溫動物或者溫血動物，比如我們人類就屬于"恒溫動物"。至于對恒溫動物和變溫動物的具體概念和有什么區別，也許對水產養殖來說有必要了解一下，對養魚的作用也不小。

一、恒溫動物與變溫動物的概念

恒溫動物與變溫動物，兩者都涉及一個"溫"字，通俗一點的理解，就是以"溫度"為切入點，但這個"溫度"指的是體溫。體溫即動物機體的溫度，通常指機體內部的溫度，人有體溫，豬牛等畜禽都有體溫，魚也有體溫。一般來說，對所有生物來說，體溫過高或者過低都可能致于死命。

因此，為了生存，一切有生命的生物---動物必須具有保持體溫相對恒定的能力，這也是動物在長期進化過程中獲得的一種較高級的調節功能。所以，按照體溫是否隨外界溫度的變化而變化，我們把有生命的動物分為兩大類：即恒溫動物和變溫動物。

二、恒溫動物

恒溫動物，又叫做溫血動物，是指體溫不因外界環境溫度的改變而改變，始終保持相對穩定體溫的動物。也就是說，無論熱天還是冷天，它都是溫度穩定、永不變溫的動物。我們人類和較高等的脊椎動物比如鳥類以及哺乳動物都屬于這類，因為體溫調節機制比較完善，能在環境溫度變化的情況下保持體溫的相對穩定。陸地環境多變，溫度變化大，體溫恒定有利于代謝的正常進行，減少動物對環境的依賴性，有利于動物的生存和繁衍，同時也影響了動物的分布、生理和繁殖。

恒溫動物的特征是產熱的能力大，比如有些動物有厚厚的皮毛、發達的汗腺和皮下脂肪等的隔熱構造，呼吸和循環系統發達，體溫能隨體內外的溫度條件通過產熱或散熱進行自主性調節。恒溫性是體內平衡調節的典型特征，能獲得這種性能的動物其分布范圍就能擴大，可以一年四季進行活動。不過在極端嚴寒的季節或者食物不足時，由于體溫保持困難，有的動物比如蛙、龜、鱉、候鳥等等，就采取冬眠、遷徙的方式以適應這種環境的變化。

恒溫動物的體溫是恒定的。體溫隨種類而異，大多在36℃-42℃的范圍內，我們人體的溫度就是大約36.5℃左右。一般小型動物較大型動物的體溫要高，但體溫調節能力高的動物，比如食肉類，馬、人類等，一天之內體溫變幅不宜超過1 ℃。一般來說，鳥類的體溫在37.0℃-44.6℃之間，哺乳動物的體溫則介于25℃~37℃之間。恒定的體溫使這些動物對環境的依賴程度減少了很多。

三、變溫動物

變溫動物又叫做冷血動物，是指體溫隨著外界溫度的改變而改變的動物。也就是說，到了熱天時體溫升高，到了冷天的體溫就下降，它就是溫度不穩定、溫度要變化的動物。除鳥類和哺乳類之外，地球上的動物大部分是冷血動物，比如較低等的脊椎動物中的爬行類、兩棲類和魚類以及所有的無脊椎動物。冷血動物并不是需要寒冷，而是其體溫與其所生活的環境相接近。由于體內缺乏維持一定體溫的生理機能，它們不能直接控制自己的體溫，其體溫只能隨著環境的改變而改變。這類動物不僅代謝率較低，其身體的隔熱效果也很差。

由于對環境溫度變化的適應能力較差，到了寒冷的冬季，它們的體溫非常低，各種生理活動也都降到最低的水平，于是有些動物進入冬眠或者遷徙狀態。但它們體內的酶系統能適應較寬的溫度變化，讓它們有辦法來對付過低或過高的氣溫，即可以通過改變自己的行為來適應環境溫度的變化。

作為冷血動物的水生動物，大部分魚類沒法讓自己暖和起來，除了繁殖比如鮭魚為了產卵而遷徙外，為了應對寒冷，有些魚類也會象鳥類一樣遷徙，特別是生活在海洋里的魚類經常會選擇洄游遷徙，它們的移動里程甚至比鳥類更加驚人，有的算得上是環游世界，因為水溫是它們移動的導向性因素。

四、恒溫動物實現恒溫的機制

恒溫動物之所以能夠維持穩定的體溫，原因是恒溫動物機體的產熱量和散熱量能夠保持動態平衡，使得體溫維持相對恒定。當然要通過神經調節和體液調節來完成。

(體溫調節示意圖。圖源：王甫榮)

例如：

1.恒溫動物在寒冷季節時，會通過以下方式產熱來保持體溫：

（1）皮膚中微血管收縮，減少流經皮膚的血液，以達到減少體熱的散失；
（2）增加代謝的物質氧化功能，以獲得能量；
（3）肌肉顫抖增加產熱。

2.恒溫動物在天氣炎熱或運動后，則通過以下方式散熱來調節體溫：

（1）皮膚血管擴張，使血液大量流入皮膚，有助于體熱的發散；
（2）透過皮膚的汗腺排出汗液，汗液蒸發有助散熱。

(心臟結構示意力圖。圖源：王甫榮)

恒溫動物和變溫動物的不同，還和心臟有很大的關系，心臟輸送氧氣能力的差異導致產熱的能力強弱，比如上圖分別是魚類、兩棲類、鳥類和哺乳類的心臟結構圖，只有鳥類和哺乳類的心臟結構決定了動脈血和靜脈血是完全分開的。

五、變溫動物和恒溫動物的區別

自然界中典型的恒溫動物，他們的身體機能可以通過自身的調節和控制達到體溫的固定。常見的恒溫動物種類有三種：鳥類、水生和陸生哺乳動物，這些動物身體中熱量產生的原動力都來自于所攝入的食物，而不同的是在于它們對于溫度的保存手段。

鳥類可以通過羽毛和絨毛的替換更迭來實現溫度控制；水生動物例如魚類主要依靠厚厚的脂肪保暖，一些特殊的魚類(比如月魚)還會通過反復拍打胸鰭將熱量傳遞至全身這種方式保暖。人類作為最具代表性的陸生哺乳動物，主要依靠衣服的加減等方式來進行保暖和散熱，而這也是眾多陸生哺乳動物中保持溫度最高效最便捷的方式，是其它動物很難做到的。

變溫動物和恒溫動物的區別就在于：變溫動物不能依靠自身調節控制體內溫度，只能依賴于外界的環境變化，環境溫度高則自身溫度高，環境溫度低則自身溫度低，體溫和水溫是差不多持平的，比如魚的體溫僅僅比環境溫度相差0.5℃到1℃左右。

(冬眠。圖源：怪羅科普)

由于變溫動物缺乏體溫的自我調節機制，這就導致它們需要關注環境的變化來改變自身的行為，常見的變溫動物比如蛙和蛇類等，在低溫時它們必須尋找溫度適合的地方來冬眠，從而滿足自身生理的需要。變溫動物的生存范圍比較有限，在南北極、高緯度的地方就少有甚至沒有變溫動物這類生物的存在，例如鱷魚作為變溫動物就主要生活在熱帶、亞熱帶地區。

相對而言，恒溫動物適應的范圍比較多，原因也在于這些動物只要攝入足夠熱量的食物，就可以保持溫度的固定，維持生理需要。然而，恒溫動物和變溫動物實際上是各有所長的，盡管變溫動物的活動范圍有限，但它們有自己獨特的優勢，它們不僅可以調節體溫，還可以像植物一樣通過光合作用儲存能量，以應對氣候變化帶來的挑戰。

六、魚類的"感冒"和"冬眠"

魚和人都可能有"感冒"病，但兩者的感冒還是有區別的。人是溫血生物，感冒的原因雖然有"一冷一熱"的冷熱不定引起，但大多數情況下還是因為寒冷造成的。魚類是常說的冷血動物，其體溫無法自己調節，只能隨環境的變化而變化，但也要盡量保持水溫的恒定。因此，除了水溫變化太快會造成魚類感冒外，如果水溫和魚的體溫差異太大也會引起魚類感冒。所以，當我們在投苗、運送苗種等生產操作時，一定要注意水溫和體溫的接近，不要大起大落的變溫，盡量要慢慢綜合水溫后再行下一步的操作，以免魚類因適溫不及時而引發不當后果。

(圖源：怪羅科普)

冬眠是冷血動物的慣用伎倆，蛙、蛇等到了冬天必須冬眠，真正的魚類理論上不會冬眠，但會進入一種類似冬眠的休眠狀態。除了冷水魚類因其生理特性"喜冷怕熱"而不"冬眠"；溫水魚類到了冬天低溫時，不吃不長或者少吃少長，活動力減弱，新陳代謝變慢，這就是我們在冬春季節時見到魚兒類似冬眠的狀況；熱帶魚類因"喜熱怕冷"遇到溫度低下時還會"冬眠"致死。

七、溫度對冷血變溫魚類的影響

對魚有所了解的人應該都知道，絕大多數的魚是冷血的動物是變溫動物的典型，正因為魚是冷血動物，除了熱帶魚類以外的大多數魚類是不怕冷的，既使到了冬天只要水不結冰它就沒事，只要冰面以下有水它就能活。魚類的體溫都是隨著環境溫度的變化而變化的，水溫升高時其體溫也隨之升高，所以，在溫熱季節的魚，生命活力強，吃料多，長勢也快；水溫降低了魚就會降低自己的體溫，同時也啟動降低新陳代謝功能來應對寒冷，因此，在冬天的魚類生命活力減弱，少吃料甚至不吃料。

寒冷冬天和酷熱夏天，對水中的魚來說是狠艱難的，水中的魚類需要各種技巧才能生存，事實上大多數魚會使用遷徙，休眠和改造自己的三種策略來應對不利的寒冷和酷熱。它們的做法大多是先遷移到湖底或者水越深的地方，因為那里的溫度比較穩定，少于受制于水面以上的空氣溫度影響。所以，養魚必須要有一定深度的水，水深了水淺了都不恰當。水淺了保溫或者散熱能力都很弱，火辣太陽會把水曬熱曬燙，嚴寒冰雪會把水凍住成雪；水深了會影響光照的射入，特別是底層水體會減弱甚至沒有光合作用，影響整個水體和底質的生物能量循環。因此，養魚水深要達到1.2-3.0米，以2.5米左右為宜。

另外，冷血變溫的魚類，因為是低等動物對外界環境變化的順應度很遲緩，具有延遲性。因此，在每年的由冷到熱的"大麥黃"變更時節和由熱變冷的"白露"更替季節時，在這兩個冷熱更替時期的魚類對外抵抗能力很弱很差，對溫度變化的適應有一個延緩過程，如果一旦有病原生物侵襲就容易引發魚病，所以，在"大麥黃"和"白露"兩個發病高峰期時，首要工作是防范魚病的發生。

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